Любой праздник, а тем более деловые встречи, корпоративы и большие торжества требуют серьезного подхода в организации и учета всех деталей. Выбор места проведения самое важное, уже исходя из стиля, украшения и расположения решаются остальные задачи по доставке, размещению гостей и другим вопросам. Откладывать поиск не стоит, лучше заранее забронировать, чем в суматохе искать подходящее пространство. Чаще всего оказывается, что нужно занято или не вмещает нужное количество персон, что скажется на настроении организаторов и гостей.
В домашних условиях провести банкет или фуршет с размахом, танцами и играми практически невозможно, но сегодня найти нужные варианты площадок намного проще, да и выбор поражает любое воображение.
Один из плюсов банкетных залов — возможность организовать кейтеринг, вам не придется часами стоять у плиты и придумывать меню. Всё уже будет подготовлено, произведена сервировка и многие выездные рестораны включают в смету обслуживание мероприятия. Вы также можете воспользоваться услугами аниматоров и профессиональных ведущих, которые не дадут заскучать гостям и виновникам торжества.
Интерьер. Любой банкетный зал или пространство под мероприятие должно быть идеально чистым, ухоженным и хорошо оформленным. Этот же совет относится к мебели, текстилю и другим предметам. Настроение гостей явно ухудшится при виде потрепанных столов, грязного пола и рваных обоев. Проверяйте лично все детали, не доверяйте красивым фотографиям с интернета.
Для вашего удобства мы собрали основные полезные советы по выбору банкетных залов. Это поможет сделать правильный выбор и провести свое мероприятие на высшем уровне.
На что стоит обратить внимание при выборе в первую очередь
Меню. Вкусная и красиво оформленная еда может стать изюминкой любой вечеринки. Стоит предварительно продегустировать кухню ресторана. Хорошо, если заведение или служба кейтеринг дает возможность дегустации блюд, которые предлагает. Некоторые компании даже предусматривают изменения под предпочтения заказчиков.
Само здание должно быть расположено в живописном и легкодоступном месте, а также фасад не допускается в “потрепанном” виде. Даже если внутри красиво, а стены снаружи облупились и окна грязные общее впечатление будет испорчено.
Парковочные места. Наличие парковки огромное преимущество. Многие сейчас приезжают на собственных авто и вряд ли им захочется оплачивать дорогостоящие места или идти большое расстояние в вечерних платья на каблуках.
Доступность общественного транспорта. Особенно актуально метро, ведь благодаря ему можно добраться в любой уголок города без труда и за короткое время.
Гардероб и туалет крайне необходимы, желательно не менее 2-3х на каждые 50 человек. Очереди в уборную никого не обрадуют.
Дополнительные места для отдыха, просторный холл для встречи гостей, закрытые зоны для уединения и отстранения от шума.
Обслуживающий персонал. Уровень сервиса, униформа и вежливость персонала играют то же важную роль для поддержания атмосферу. Обычно хватает 1 официанта на каждые пятнадцать человек, потребуются бармены и хотя бы один работник для поддержания чистоты в зале и на столах.
Сразу обговорите с владельцами банкетного зала о наличии музыкального и светового оборудования. Оно может быть включено в аренду или предоставляться за отдельную плату. Для конференций, семинаров, деловых встреч и мероприятий подобного плана потребует экран и проектор.
ВАЖНО! Заключайте официальные договора на аренду. Это поможет избежать многих проблем, если таковые возникнут. Оговаривайте абсолютно все моменты, в том числе число официантов и форму столов. Это будет гарантией, что время забронировано. Окончательную стоимость банкета можно уточнить ближе к его проведению.
Какие варианты стоит рассматривать. Самые лучшие площадки
За нашу многолетнюю практику в организации банкетов и фуршетов мы уже может с уверенностью сказать, что лучше отдельного здания для банкета или специально подготовленной для этого площадки с историей вариантов нет. Летом особенно актуальны загородные клубы, особняки, гостиницы и частные лофты, где есть своя территория с лесом, парком и выходом к воде.
Также стоит обратить внимание на:
Тематические площадки с уникальным оформлением в центре города на берегу реки. Желательно с пристанью для теплохода, что дает больше возможности для фантазий.
Современные лофты на фабриках, бывших заводах и с огороженной территорией. В таких местах есть всё необходимое для любого мероприятия и можно шуметь круглосуточно. Территория в данном случае закрытая и посторонних не будет.
Знаменитые музеи, дворцы и другие памятники архитектуры. Многие из них предлагают услуги по проведению свадебных церемоний и прочих торжеств.
Наши рекомендации
Format Loft. Большая, вместительная площадка с банкетным залом и различными техническими помещениями. Есть выход на открытую веранду с панорамными видами и свежим воздухом, зоной барбекю и местами для тихого отдыха. Отличается функциональностью территории, возможностью установки больших декораций, размещением автомобилей для презентации и подходит для проведения концертов, театральных постановок, шоу и т.д. Вы также можете организовать банкеты и фуршеты с предоставлением необходимой мебели и украшением. Выгодные цены
Площадка отлично подойдёт для проведения фуршетов вместимостью до 500 человек, банкетов до 200 гостей и конференций до 300 персон.
DOM25 (аренда всего особняка). Атмосферный и уникальный особняк, где свадьба будет действительно грандиозной и современной, а любое торжество превратится в настоящий светский бал. Элегантный интерьер с панорамным остеклением и камином создаст неповторимую атмосферу уюта и романтики для новобрачных и их близких. Если количество гостей не большое, то можно арендовать отдельные помещения, либо весь особняк при желании размещения большой компании
Площадка отлично подойдёт для проведения фуршетов вместимостью до 100 человек, банкетов до 60 гостей и конференций до 100 персон.
Студио Холл зал 17. Подойдет тем, кто предпочитает стиль лофт и ищет место для проведения фото и видео съемок. Большая белая циклорама добавляет много возможностей для деловых мероприятий и показов. Площадка для мероприятия в стиле лофт также отлично подходит для тематических вечеринок, юбилеев, банкетных застолий по праздникам, шумных вечеринок и прочих торжеств. Проведен интернет, есть всё необходимое рабочее оборудование.
Площадка отлично подойдёт для проведения фуршетов вместимостью до 100 человек и банкетов до 40 гостей.
SkyRiver яхт-клуб. Место, где вы сможете наслаждаться водной гладью, единением с природой и чистейшим воздухом недалеко от столицы. Такая вечеринка или корпоратив точно запомнится гостям надолго. На территории есть всё, что только душа пожелает: большие и просторные банкетные залы, террасы и веранды, ухоженные лужайки с шатрами, отдельные беседки, современный ремонт, развитая инфраструктура, своя парковка, озера и выход к большой воде, многочисленные фотозоны.
Площадка отлично подойдёт для проведения фуршетов вместимостью до 250 человек и банкетов до 150 гостей.
Петровский Путевой Дворец. Это целый комплекс различных залов и комнат, коридоров и большого холла с возможностью выхода в шикарный парк. Старинная архитектура и мебель способны преобразить любое торжество. Локация удобно расположена, идеально оформлены парковые части и на территории располагаются уютные номера отеля, удобная большая парковка. Вы можете провести здесь пышную свадьбу или конференцию, условия есть под любые задумки
Площадка отлично подойдёт для проведения фуршетов вместимостью до 500 человек и банкетов до 150 гостей.
Омега Rooftop. Из окна и с территории этого ивент — пространства видны Кремль, Останкинская башня и другие красоты самого “сердца” Москвы. Многофункциональный зал в аренду легко подходит для фуршетов, бизнес — конференций, частных торжеств, выставок и презентаций. Благодаря большой вместительности и продуманному до мелочей интерьеру Вы сможете организовать крупные события, такие как модный показ, джаз концерт, фотосессия, вечеринка.
Площадка отлично подойдёт для проведения фуршетов вместимостью до 800 человек и банкетов до 400 гостей.
